金针菇怎么做好吃?甜烂水蜜桃黄牌红豆,金针菇不含叶绿素,不具有光合作用,不能制造碳水化合物,可在黑暗环境中生长。经常食用可防治溃疡病。营养丰富,味道鲜美。除了好吃,金针菇营养也很丰富,富含丰富的氨基酸和蛋白质,有健脑促进智力发育,人称“增智菇”,可以多给孩子吃哦,除此之外,还有促消化减肥等功效,常吃金针菇可谓是好处多多。
金针菇我想应该是很多人都很喜欢吃的一种美味了,很多朋友是不是和我一样吃火锅的时候必点金针菇呢？除了吃火锅在家也可以做各种金针菇的,现在就为大家简单的介绍几种金针菇的做法,方法简单又好吃,最后一种你可能还不知道哦！
金针菇怎么做好吃?
金针菇,学名毛柄金线菌,因为其菌柄细长,就像金针菜,所以就称金针菇,金针菇是家庭常食用的一种食材,有很高的药用作用,在降低胆固醇及缓解疲劳还有提高身体免疫力有很好的疗效。
金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身。金针菇的做法,金针菇怎么做好吃?金针菇烤着吃很好吃,烤制时需要把金针菇洗净去掉水分,然后把葱切末,大蒜也切成末,加入麻辣鲜和食用盐以及生抽,调匀,浇在金针菇上,再把金针菇用锡纸包起来,入烤箱,烤制十二分钟,中间需要取出翻动一次。烤好以后取出就能食用。
剁椒金针菇也很好吃,平时制作可以取三百克金针菇洗净,去掉老根,分成小把,放在盘子中加入剁椒再放入适量的蒸鱼豉油,最后把盘子用保鲜膜包起来,入蒸锅隔水蒸制,开锅以后再蒸十分钟就能蒸好,蒸好以后关火取出去掉保鲜膜,加入少量香菜末即可上桌食用。
干炸金针菇也很好吃,平时炸制时可以取金针菇适量,胡萝卜一个,把金针菇洗好以后全部分散开,再把胡萝卜切成丝与金针姑放在一起调匀,然后加入行之有效量的玉米粉和食用盐,调匀以后入油锅炸制,炸到表面金黄以后取出装盘就能食用。
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