五指毛桃是什么？五指毛桃的功效与作用，五指毛桃属桑科植物,并不是桃,广泛分布粤北梅州客家地区为主的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。煲汤味道类似椰子的香气,深受大家喜爱。五指毛桃分布于福建,广东,海南,广西,贵州,云南等地,又以广东河源人工种植面积最广。

　　五指毛桃为岭南常用草药,以桑科榕属植物粗叶榕的根入药, 其性平,味甘,辛,有健脾补肺,利湿舒筋之功,用于脾虚浮肿,食少无力,肺痨咳嗽,盗汗,风湿痹痛,产后无乳等症。此外,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤。近年来,五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视,对其化学成分,药理活性及其他方面的研究不断深入,并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌,抗病毒,抗凝血,抑制肿瘤,免疫调节等作用。

　　灌木或落叶小乔,全株被黄褐色贴伏短硬毛,有乳汁。叶互生,叶片纸质,多型,长椭圆状披针形或狭广卵形,先端急尖或渐尖,基部圆形或心形,微波状锯齿或全缘,两面粗糙,托叶卵状披针形。

　　隐头花序,花序托对生于叶腋或已落叶的叶腋间,球形,顶部有苞片形成的脐状突起,幼时特别明显,基部苞片卵状披针形,被紧贴的柔毛,总花梗短或无,雄花,瘿花生于同一花序托内,雄花生于近顶部,线状披针形,瘿花花被片与雄花相似,花柱侧生,雌花生于另一花序托内。瘦果椭圆形。

　　五指毛桃的功效与作用

　　五指毛桃,别名佛掌榕,粗叶榕,广州植物志广东通称五爪龙,又名五爪毛桃,五爪牛奶,土黄芪,南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份含有机酸,氨基酸,三萜,生物碱,香豆精等。中华药典记载,五指毛桃味辛甘,性平,微温,其功能具有益气补虚,行气解郁,壮筋活络,健脾化湿,止咳化痰等功效。

　　五指毛桃属桑科植物,广泛分布粤北山区上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得象五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时象毛桃时而得名,气味辛甘,性质温和,香气四溢,一般采集后凉干,食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨,鸽子等煲汤,用小火慢煲,时间越长越好,使用明火,效果更佳,煲出的汤有椰奶香味。本品具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用。

　　被称为广东人参的五指毛桃历来是民间流传甚广的煲汤料,但市面上却频现三指毛桃,四指毛桃等药材。购买五指毛桃,一是要看色泽,一般以棕黄色为佳,但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别,二是挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好,三是闻味道,没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。 广州人煲汤爱用的五指毛桃大有野生资源灭绝之势,韶关丹霞山附近深山中仍然有少量野生五指毛桃。在广州清平市场的一些药材档口,冒出了大量假冒五指毛桃的树根,市面一些五指毛桃甚至使用硫磺熏制而成,用手摸后不久手会感觉到不适。

　　五指毛桃主治五指毛桃具有健脾补肺,行气利湿,舒筋活络之功,岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿,食少无力,肺痨咳嗽,盗汗,带下,产后无乳,月经不调,风湿痹痛,水肿等症。

　　近年来有关五指毛桃化学成分的研究报道日益增多。通过对五指毛桃乙醇提取物的氯仿及醋酸乙酯部位进行了化学成分研究,分离得到4个化合物,采用核磁共振波谱法,质谱法,

　　红外光谱,紫外光谱及薄层色谱,高效液相色谱法等进行结构鉴定,分别为补骨脂素,佛手柑内酯,邻苯二甲酸二异丁酯。对不同产地,不同采收年份,不同采收季节,不同农家类型品种的五指毛桃进行分析研究表明,秋季采,细叶型的五指毛桃中补骨脂素,佛手内酯含量显著增高,补骨脂素应五指毛桃指标成分群中有价值的质量评价指标,其次是佛手内酯。五指毛桃化学成分的研究,对于其质量评价,控制以及质量标准的制定有重要意义。